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- 和菓子と日本酒のペアリング会開催しました12023年06月10日女優きき酒師 福山亜弥ブログ「ぴょんぴょん小町」Powered by Ameba・・・りマッチするようにさちこさんが和菓子の味を調整してくださったり私もリク・・・香りが広がります♪東力士熟露枯山廃純米×黒イチジク夢今度は胡麻をふりか・・・
- 鰤かまとろの美味しいこと!2024年02月17日日本酒大好き浪速の海老Qブログ・・・よ」さんへ。まずは、滋賀県の「不老泉・山廃、純米大吟醸・木桶仕込、木槽天・・・石川の鰤のかまとろ。いずれも美味!若い頃、生まれて初めてお造りをお塩・・・
- 【まとめ】富士市「和食2-1」料理屋・割烹など)」テイクアウトお持ち帰りができる飲食店2024年01月01日富士山麓のおいしいお店 すてきなお店・・・だきます。心地よい空間で四季をお料理で味わえます。個室もありますので宴・・・醸」、静岡県杉井酒造「朴念仁 山廃仕込み」、静岡県神沢川酒造・正雪、静・・・
- 5年ぶり2024年05月12日おっかあのオロカな日々・・・。ワタシにとってもハードな5年間でしたので、兄夫婦にも心配かけてたので、お互い様という感じ。子供の頃から食べ慣れた味の中華そばと、新潟名物タレカツ・・・
- 神戸ビーフ×兵庫県の日本酒ペアリング会主催2019年10月12日あおい有紀オフィシャルブログ「Yuki Aoi's Room」Powered by Ameba・・・した純米大吟醸、フルーティーで上質な甘味と優しい酸味があり、乾杯にもお・・・身をご提供。 奥播磨の播州 山廃純米生原酒 山田錦 精米歩合55%の・・・
- 神亀、凡愚、紫陽花菖蒲2024年06月06日立ち飲み屋ビー玉 大井町・・・上槽中汲一押しされた、お酒です。本当美味しい( ; ; )凡愚暑い時・・・はあるけど飲みやすい。神亀には山廃とか他の熟成も色々あるのですが、これ・・・
- 6/24(月)お品書き〈テーブル満席〉2024年06月24日「銀座 小料理 龍」の細腕繁盛記・・・以上+ごはん+汁物) 1600〈福井の味覚〉・上庄里芋煮っ転がし @1・・・しずく 700 1000・花垣山廃無濾過生 800 1200・花垣超辛・・・
- うなぎ割烹「八つ瀬」のうなぎトリオ2024年05月05日ひょうたんくんの豊肥沿線11物語・・・す。 うなぎもご飯も、タレが沁みて美味しく、食べ応えも申し分なしでし・・・田 碧寿』。伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。www.a・・・
- 【J.S.A. Sake Diploma】二次試験対策2020年11月10日長谷川いくオフィシャルブログ「iku's wonderful life!」Powered by Ameba・・・ングコメントシートをもとに外観→香り→味わいを世界基準でコメントします・・・(山田錦,雄町)速醸酛/生酛・山廃吟醸香あたりを意識して比較してみて自・・・
- 6/21(金)お品書き〈カウンターほぼすべて空いています〉2024年06月21日「銀座 小料理 龍」の細腕繁盛記・・・以上+ごはん+汁物) 1600〈福井の味覚〉・上庄里芋煮っ転がし @1・・・しずく 700 1000・花垣山廃無濾過生 800 1200・花垣超辛・・・